Za nami wyjątkowe warsztaty kulinarne, podczas których uczestnicy mieli okazję stworzyć pierogi w zupełnie nowym wydaniu. Każdy miał szansę nauczyć się, jak przygotować te tradycyjne danie w trzech niezwykłych wariantach smakowych: z bobem i mozzarellą, z kaszanką, boczkiem i cebulą oraz z soczewicą i wędzonym serem twarogowym.
Pierogi z bobem i mozzarellą to nie tylko zaskakujące połączenie smaków, ale również doskonały sposób na włączenie do diety roślin strączkowych, które są bogatym źródłem białka, błonnika oraz licznych witamin i minerałów. Dodatek mozzarelli zapewnia kremową konsystencję i wzbogaca smak potrawy.
Kaszanka, boczek i cebula to wariant dla miłośników tradycyjnych, polskich smaków w nowej odsłonie. Połączenie tych składników w pierogach nadaje im głęboki, intensywny smak, a dodatkowo dostarcza organizmowi żelaza i innych cennych składników odżywczych.
Pierogi z soczewicą i wędzonym serem twarogowym to prawdziwa uczta dla podniebienia i jednocześnie propozycja dla tych, którzy cenią sobie zdrowe, pełnowartościowe posiłki. Soczewica jest doskonałym źródłem białka roślinnego i błonnika, a wędzony ser twarogowy dodaje potrawie wyrazistego smaku.
Warsztaty kulinarne z pierogami w tych nietypowych odsłonach były prawdziwą inspiracją dla uczestników. Każdy mógł dowiedzieć się, jak w prosty sposób przygotować pełnowartościowy posiłek, który nie tylko jest smaczny, ale również zdrowy i bogaty w niezbędne dla organizmu składniki odżywcze.
Pełnowartościowy posiłek to taki, który dostarcza wszystkich niezbędnych składników odżywczych: białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin i minerałów. Włączenie do diety różnorodnych składników, takich jak warzywa strączkowe, pełnoziarniste produkty zbożowe, białko zwierzęce i roślinne oraz zdrowe tłuszcze, jest kluczem do utrzymania zdrowia i dobrego samopoczucia. Warsztaty te pokazały, że nawet tradycyjne danie, jakim są pierogi, może stać się częścią zdrowej, zrównoważonej diety, jeśli tylko wybierzemy odpowiednie składniki.
Projekt sfinansowano ze środków Narodowego Instytutu Wolności- Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach Rządowego Programu Wspierania Rozwoju Uniwersytetów Ludowych na lata 2020-2030.
